Сайт для всех, кто любит родную землю

 

 

 

 

 

Комментарии Потерянный вкус молока
Оставить комментарий
04.04.2013 15:09  Александр Харьковски   ответить
По поводу сментаны и творога скажу. Я беру разрешения только на торговлю молоком – это единственный способ торговать легально. А то что я торгую из-под полы сметаной, творогом, маслом – это не интересует чиновника. Задница у них прикрыта, я торгую официально. Они всегда могут показать все бумаги прокуратуре и сказать что он сам виноват, мы не могли все проконтролировать. И с каких это пор наличие всякого рода разрешений говорит о качестве продукции. Посмотрите что вы едите – мясо, колбаса, молоко – все не соответствует названию, даже хлеб и то стали делать с улучшителями, разрыхлителями и пр. гадостью. Я разговаривал с начальником лаборатории, где я анализы проводил на молоко. Она говорит, что если бы все делали по правилам, то на одну тушу свиньи нужно было потратить 40 минут! А мяса продают тонны на рынке за день! Я проводил анализ молока – это заняло 30 минут. И я приезжал не с раннего утра, а тогда, когда уже был полон базар торгашей. Так анализатор молока включали при мне. Т.е. до меня ни кто раньше не включал его и ни кого не проверяли. Просто брали деньги за справки ветеренарные. Всех кто торгует уже знали в лицо и их продукцию.

04.04.2013 15:03  Александр Харьковски   ответить
Коров я своих покупал у населения обязательно со справкой от ветврача. Эти справки хранятся у местных ветврачей. Кроме того я вожу с собой анализатор качества молока электронный, любой покупатель может проверить молоко. Моя деятельность разрешена официально и прописана в законе. Именно торговля цельным молоком из цистерны. Я писал о том, что не верю я в массовость заболеваний. Считаю, что заболевания придумываются для сокращения поголовья скота. Уточню. 80% - вренье. А чиновники напишут что угодо и обоснуют. Не зря телевизор называют зомбоящик. АЧС это вранье. По поводу кормов для КРС, плембаранов и пр. Все крупные фермы закупают племскот и кормят химией. Ты прав. Но и я говорил об этом выше. Я покупаю дворовых коров, т.е. местных . У них удои меньше, но зато они не болеют и жрут только сено и дробленку. Неприхотливы к условиям содержания. Крестьяне не кормят своих коров, быков, баранов химией. Потому что не выгодно. Покосы бесплатны, потому что я не крупная ферма. У меня 9 коров и бык. Сейчас еще телята пошли. В деревне примерно 400 голов КРС. Так что мои 10 коров это тьфу.

14.11.2012 07:32  Админ   ответить
Россия это театр абсурда. Есть такой парень Андрей Даниленко - полуамериканец, полурусский. Он сегодня возглавляет "Союзмолоко». Так вот, 14 ноября в утренней программе "Россия 1" этот товарищ заявил, что себестоимость одного литра молока высшего сорта составляет 6 рублей. Сказочник еще тот. Ни при каком раскладе такого быть не может. В лучшем хозяйстве Московской области агрофирме "Дубна Плюс" себестоимость составляет 17 рублей. Заметьте, при жирности 4%! А еще Даниленко сказал, что государство заботится о животноводах и выделяет субсидии в размере аж полтора рубля за литр! Можно я не буду смеяться? Ну что делать с такими ребятами?

01.11.2012 11:34  Отец народов   ответить
Автор статьи прав - с российским товаром в торговые сети трудно пробиться - там везде страшная коррупция. Всё имеет откатную логику: закупщики не возьмут товар, который может потеснить на прилавках иностранцев, потому что поставщики не переведут им «серые» деньги. Вот и будет у нас на прилавках картоха из Израиля и Египта. А ВТО добьет сельское хозяйство напрочь.

01.11.2012 11:30  Гамлет   ответить
Я не о молоке, я о картошке. Русская картошка в разы дешевле, чем импортная. Но товар идёт не напрямую в магазины, а перекупщикам, которые потом продают его под своим брендом. К ним картошка приходит по цене 5 руб. за 1 кг, а в магазине продаётся по 40! При этом за последние два года себестоимость этого продукта не росла. Её себестоимость - 3,5-4,5 руб. за 1 кг. На рынке нормальная цена картошки должна быть 20-25 руб., в сетях - 30 руб. В эту цену входят транспортные расходы (ещё минимум 5 руб. с 1 кг), обработка - мойка, сушка, упаковка и сортировка (плюс ещё 5 руб.) и торговая наценка. Значит, цена свыше 30 руб. за 1 кг говорит о чрезмерном обогащении всех участников цепочки и монополизме торговых сетей.