Середина августа отметилась необычным для наших мест атмосферным явлением - полярным сиянием. Фиолетовые отблески сияли на небе в ночь с 11 на 12 августа. В наших широтах это довольно редкое явление, но происходит всё чаще. Что-то происходит в природе. На Солце всё чаще происходят вспышки.
Конец июля отметился грозой, которая пришла после обеда с юго-запада. Немного погремев, туча куда-то ушла по своим делам. А вот в понедельник 29 июля на полдня зарядил дождь, после которого заметно похолодало. Дневная температура опустилась с 28 до 20 градусов. С 30 июля начались утренние густые туманы – предвестники грибного сезона. Говорят, грибы пойдут после трёх туманов. Будем ждать! А пока собираем огурцы, помидоры, перец. Наконец-то дождались голубики. Кустики после посадки долго приживались и не плодоносили.
Три мощных июльских ливня с грозами и градом устроили настоящий апокалипсис в Московском регионе. Вода смыла дороги и плотины, затопила домовладения и промышленные объекты. Выпала месячная норма осадков. Торнадо стали привычным явлением. Мощный ветер поломал вековые деревья как спички. После дождей в лесах всё равно сухо.
Но кое-где появились маслята и лисички. Ливни смыли малину, но хорошо увлажнили почву в садах, наполнили колодцы. Везде стрекочут кузнечики, клубника отходит, зато кусты усыпаны черной и красной смородиной. Многие садоводы жалуются на неурожай яблок, груш, вишни и черешни, вымерзшие плодовые деревья и кусты. Неоднозначный год.
Иногда жарким летним вечером на горизонте можно увидеть яркие вспышки света, как будто где-то вдалеке разразилась гроза, но при этом не слышно ни малейшего звука грома. Одни верят, что увидеть зарницу — к удаче, другие считают её плохой приметой, а третьи просто предпочитают любоваться живописным зрелищем. Зарница — это свет молний далёкой грозы, который можно увидеть на совершенно ясном небе. Раскаты грома не могут достичь ушей наблюдателя, но отблески молний без труда преодолевают большие расстояния. В этом им помогают «кисейные» облака — раньше так называли высоко расположенные полупрозрачные облака, состоящие из маленьких ледяных кристаллов. Днём сквозь них просвечивает солнце и голубое небо, а ночью их почти невозможно заметить. Сейчас у этих облаков есть более точные научные названия: перисто-слоистые, перисто-кучевые и просто перистые. Они отлично отражают свет и помогают молнии стать заметной даже издалека. Чем выше расположены облака — тем дальше они отражают свет. Ещё одна причина зарницы — тихие электроразряды между грозовыми облаками (внутриоблачные молнии), которые с Земли кажутся размытыми вспышками из-за слоя облаков под ними. Такой тип зарниц чаще всего можно наблюдать в районе экватора во время сильных гроз. В умеренных же широтах во время зарницы обычно видны отражённые от облаков молнии отдалённой грозы. Вспышки могут происходить с высокой частотой на протяжении нескольких часов, приковывая к себе внимание случайных зрителей, которым посчастливилось увидеть это захватывающее явление. Обычно звук грома от молний слышен на расстоянии не больше 15–20 км. А максимальное расстояние до зарниц может достигать примерно 160 км.
Зацвёл синими цветками кипрей или иван-чай. Из этого прекрасного растения готовят самый полезный копорский чай. Название произошло от древнего русского села Копорье неподалёку от Петербурга, в окрестностях которого было распространено его производство. В народе иван-чай называют богородицына трава, сорочьи глаза, елушник, дрема, боровое зелье, ивовая трава, кипрей, копыл трава, дикая конопля, красный цвет, краснушка, коневник, полевая левкония, дикий лен, маточник, мельничник, плакун, пуховник, скрипун, хрыпняк, смолка, дикая фиалка, хлебница, шелковица, яровник, полевые васильки, петушковы яблоки, донник и т. д. Коротко об этапах его приготовления в домашних условиях.
Сбор
Искать иван-чай надо на опушке леса, в полях, в заброшенных деревнях, на местах пожарищ. Иван-чай одним из первых занимает оставленные человеком места, если, конечно, до него их не заняли крапива, лопухи и прочие растения, которые любят селиться на когда-то возделываемой земле. Он часто встречается вдоль железных и автомобильных дорог, но здесь его не следует собирать. Ищите места более чистые. В разных регионах России период сбора иван-чая различный: от одного до трех месяцев. Это примерно с середины мая до конца сентября. Самый лучший и сильный чай получается из молодого листа, снятого с нецветущего растения.
Завяливание
Технология изготовления иван-чая в домашних условиях начинается с завяливания листа иван-чая. Завяливание необходимо, чтоб лист потерял часть своей влаги и стал при этом мягким, как бы эластичным, потеряв хрупкость свежего листа. Время завяливания различно. Оно зависит от влажности листа, влажности в помещении, от погоды во время сбора, от самого листа и его возраста. Примерно можно сказать, что это займет от 5 до 24 часов. Идеальное место для того, чтобы рассыпать лист – под навесом на улице: и проветривается, и прямых солнечных лучей нет, и не промокнет в случае дождя.
Скручивание
Технология изготовления иван-чая в домашних условиях на втором этапе подразумевает скручивание чайного листа. Это самый трудоемкий и достаточно ответственный этап. Во время скручивания происходит разрушение клеточной структуры листа, выделение сока, который потом участвует в ферментации. Лучше скручивать руками, но это трудоёмкий процесс. Упрощенный способ скручивания – измельчение на мясорубке. По большому счету, скручиванием этот способом назвать нельзя, потому что это просто перемалывание листа в мясорубке. Технология изготовления иван-чая этим способом имеет очень существенный недостаток, который заключается в том, что безвозвратно губится целостность листа, а на выходе получается молотый чай.
Ферментация
Технология изготовления иван-чая в домашних условиях на третьем шаге подразумевает ферментацию чайного листа. На мой взгляд, это самый творческий и загадочный процесс. Это таинство. Ферментация, по сути, это окисление чайного листа. Сок чайных листьев вступает в реакцию с кислородом, и под действием микроорганизмов, которыми насыщены листья, начинается брожение. После нее лист иван-чая обретет свойства, присущие классическим красным чаям: появится выраженный цвет настоя, вкус и запах. Сверху емкость надо закрыть влажной тканью и поставить в темное теплое место. Идеальная температура для ферментации – 23-25 градусов. Критерием готовности ориентировочно может служить изменение травяного запаха листа на приятный цветочный запах.
Сушка
Сушить в сушилке надо при температуре не более 70 градусов. Лучше всего раскладывать на поддонах совсем тонким слоем. Нижние поддоны время от времени стоит перемещать вверх, чтобы чай просушивался равномернее. Еще есть такая штука, как обжарка. При обжарке часть полезных веществ разрушается, но зато получается более насыщенный вкус и цвет настоя. Обжаривать дома можно в духовке при температуре не менее 100 градусов. Главное – не пережгите чай.
Хранение
Хранить иван-чай надо в сухом темном месте. Держим его подальше от всяких запахов, поэтому кухня – место не самое лучшее для хранения. Мы храним в пакетах из крафт-бумаги, в которых потом его и продаем. Еще хорошая тара – это тканевые мешки. Хранить чай в стеклянных банках я не рекомендую, все-таки чай должен дышать.
20 июня Московскую область накрыл 10-балльный ураган "Эдгар", рекордные ливни и смерч, порывы ветра достигали 25 метров в секунду. Гроза была небольшой, зато в Лобне, Истринском, Дмитровском и других районах Подмосковья и столицы были замечены смерчи. Из-за изменения климата в нашем регионе есть все условия для возникновения этого опасного погодного явления. Вихрь возникает из-за столкновения теплых и холодных фронтов и неустойчивости в атмосфере. Это весьма редкое явлние для умеренных широт. Последствия урагана печальны: два человека погибли, десятки пострадали, свалено более 200 деревьев, десятки опор ЛЭП, повреждено более 30 автомобилей. Пострадали домовладения - порывы ветра срывали крыши и обшивки стен. В некоторых районах Подмосковья было зафиксировано непродолжительное отключение электричества.
Вспоминаем сильнейшие ураганы в столице за последние 26 лет.
В 1998 году в ночь с 20 на 21 июня Москвский регион накрыло стихийное бедствие, которое стало самым разрушительным после смерча 1904 года. В прессе его стали называть ураганом, хотя фактически (согласно шкале Бофорта, ураганом называют ветер силой более 33 м/с) оно таковым не являлось. Это был сильнейший шквалистый ветер, скорость которого достигала 31 м/с. Июнь того года выдался особенно жарким, пиковая температура воздуха доходила до 32 градусов. 20 июня с запада в столицу пришли прохладные воздушные массы, и при столкновении с теплым воздухом возник грозовой фронт. С большой скоростью он продвигался на север, и в 22:45 гроза накрыла столицу целиком. Ветер сопровождался интенсивной грозой с ливнем и градом. Некоторые очевидцы утверждали, что видели смерч. За ночь выпала месячная норма осадков. Шквал свалил около 50 000 деревьев, нарушил освещение на 193 улицах, 905 домов остались без электроснабжения, 147 км электрических сетей и 947 осветительных опор оказались повреждены, а 62 электроподстанции и примерно 3400 светильников отключились совсем. Погибли 11 человек, около 200 получили ранения.
24 июля 2001 года на севере, северо-востоке и востоке Москвы был сильный шквал с проливным дождем и грозой. Максимальные порывы ветра достигали 28 м/с. Падали деревья, рекламные щиты, со строений и домов срывало куски кровли. В районе ВДНХ затопило все автомагистрали, несколько станций метро из-за подтоплений закрыли для пассажиров. В результате шквала и грозы погибли шесть человек, более 50 получили травмы. Ущерб составил более 1 млрд. руб.
В ночь с 4 на 5 июня 2006 года прошли проливной дождь и сильный ветер с порывами до 22 м/с. Были повалены десятки деревьев и рекламных щитов, а также столбы городского освещения. Остановились 15 трамвайных и троллейбусных маршрутов. Нанесенный ущерб достиг 10 млн. руб. О жертвах не сообщалось.
20 июля 2010 года шквалистый ветер с порывами, достигавшими 20 м/с, повалил в Москве более 700 деревьев. Пострадали семь человек. В Измайловском парке два человека получили сильные ожоги в результате удара молнии. Рухнувшие деревья на непродолжительное время затрудняли движение на наземных участках метро.
В 2016 году в ночь с 13 на 14 июля в Москве был шквалистый ветер до 21 м/с, сопровождавшийся сильным ливнем и градом. Непогода началась с «сухой грозы» – редкого природного явления с яркими вспышками молний (по 30 за минуту). Ветер повалил в городе более 1000 деревьев. Из-за непогоды было повреждено 120 автомобилей. В Московской области погибло двое человек, в Москве и области 29 пострадали.
29 мая 2017 года в Москве и Московской области произошел шквал, признаный самым мощным и разрушительным за всю историю метеорологических наблюдений в столице. Скорость шквалистого ветра достигала 22-24 м/с, по области – 12-30 м/с. Шквал был необычайным по ширине фронта: он растянулся от «Шереметьево» до «Внуково». Ветер сопровождался ливнями и грозами, а местами – градом. В результате стихийного бедствия погибли 18 человек и около 200 пострадали. Более 27 000 деревьев вырвало с корнем, были повреждены кровли 285 домов, 61 рекламный щит, 135 опор уличного освещения, свыше 2100 автомобилей.
21 апреля 2018 года в Москве прошла буря со шквалистым ветром. Он повалил около 580 деревьев, повредил кровли более 30 домов и административных зданий, сорвал три рекламных щита. 92 автомобиля получили повреждения. Некоторые районы остались без электричества. 17 москвичей пострадали, 14 из них были госпитализированы – трое детей и 11 взрослых. В Подмосковье пострадали восемь человек, в том числе один ребенок. Один мужчина в Мытищах погиб.
19 апреля 2024 года наблюдался сильный ветер с порывами свыше 21 м/c, который сопровождался перепадами температуры. В результате упали более 100 деревьев в Москве и Московской области, ветер сорвал часть крыши пятиэтажного дома недалеко от станции метро «Дубровка». О пострадавших не сообщалось. Из-за непогоды в городе закрывали некоторые общественные места, в том числе парк Горького, «Сокольники» и Московский зоопарк.
5 июня. Начало июня ознаменовалось приходом циклонических масс с Балтики. Жара сменялась ливнями и грозами по несколько раз в день. Кое-где в Подмосковье град побил культуры.
Осадков выпало немного, но если и лил дождь, то лил хорошо. Краткий итог прошедшей весны: pаморозки на День Победы сделали своё нехорошее дело - у многих вымерзли плодовые деревья и кустарники. Больше всего осадков выпало 12 июня - почти половина месячной нормы. Весь день бушевали грозы, ливневые тучи шли с юго-запада. После небольшого перерыва новый циклон пришёл с Чёрного моря, и осадков выпало ещё больше.
Сирень в сознании русского человека – самое родное и близкое, самое романтичное растение. Ее воспел в стихах Федор Тютчев и в знаменитом романсе Рахманинов. Душистые ветки сирени писали Врубель и Поленов, Кончаловский и сотни русских художников, вдохновляясь их волшебной красотой. А между тем в наших садах она появилась не так уж и давно – лишь в конце XVIII века.
Жук чернотелка
Сирень – неприхотливый кустарник семейства Mаслиновых, она – родственница средиземноморских олив. Известны как минимум 20 видов сирени. Большинство из них происходит из горных районов Евразии, благодаря чему растения хорошо адаптируются к климатическим особенностям нашей страны. Сирень относится к долгожителям, поэтому в садах и парках можно видеть растения в возрасте 60 и даже 100 лет. А еще в наш сад прилетел вот такой жучок - чернотелка. Очень хорошо летает.
Природа стала настолько непредсказуемой, что мы даже не удивляемся майскому снегу и зимней грозе. Нынешний май выдался холодным, с зимней порошей и ночными заморозками. В середине мая на Солнце произошло несколько мощных вспышек и выбросов плазмы. Поэтому мы наблюдали полярное сияние там, где его не должно быть. Например в Дмитрове. Фото сделано в ночь с 17 на 18 мая.
А еще в Дмитрове был замечен настоящий торнадо. Правда пылевой. Такие торнадо часто видят на Яхромской пойме во время засухи. Холодный и теплый слой воздуха сталкиваются и образуют воронку, которая поднимает пыль вверх. Такие мини-торнадо недолговечны и длятся всего несколько минут.
Погода начала портиться в начале мая - серые облака, ветер, холодные ночи. Но самое интересное началось 8 мая с приходом северо-западного циклона. До обеда стояла холодная облачная погода, утренняя температура опустилась до плюс 5-7 градусов. К полудню из низких серых туч посыпалась снежная крупа. А ближе к вечеру началась настоящая пурга, которая засыпала всё Подмосковье.
Вечером 26 апреля с запада пришла грозовая туча и полила Яхрому хорошим дождем. А еще осветила молниями и раскатами грома. Вот и дождались первую грозу. Вообще апрель выдался неплохим - было и солнце, и сильный ветер с ливнями. Земля отлично пропиталась влагой. В конце апреля активно распускаются листья на большинстве деревьев. Первоцветы отцвели, на их место пришли не менее красивые цветы.
19 апреля отмечается День подснежника. Но в этом году эти прекрасные нежные цветы появились гораздо раньше - в конце марта. Уж больно весна нынче ранняя. Сам по себе факт, что под снегом прячется это прекрасное весеннее творение природы, делает образ подснежника полным загадок и тайн. И поэтому вполне закономерно, что он часто становился героем различных легенд и сказок.
Легенда №1
Одна из легенд гласит, что, когда Адам и Ева были изгнаны из Рая, шел снег. Ева замерзла и стала плакать, вспоминая о теплых райских садах. Чтобы утешить ее, Бог превратил несколько снежинок в цветки подснежника. Увидев цветы, Ева повеселела и у нее появилась надежда на лучшее. Отсюда и считается, что подснежник - символ надежды.
Легенда №2
Во Франции подснежники называют снежными колокольчиками. По легенде, богиня Флора раздавала цветам костюмы для карнавала и подарила подснежнику белое платье. Но снег тоже хотел участвовать в карнавале, хотя костюма ему не полагалось. Тогда он стал просить цветы помочь ему, но они испугались холода и не согласились, и только подснежник укрыл его своим белым шлейфом.
Легенда №3
В некоторых странах, таких как Великобритания, подснежник не повод для радости, по крайней мере, для тех, кто верит в суеверия. Эти люди связывают подснежник со смертью в связи с легендой, которая говорит о том, что молодая девушка нашла своего жениха мертвым, а рядом с ним находился подснежник.
Легенда №4
В Молдавии и Румынии первого марта отмечают традиционный праздник встречи весны Мэрцишор. Согласно одной легенде, в первый день марта вышла на опушку леса красавица Весна, огляделась и увидела, как на проталинке, в зарослях терновника пробивается из-под снега подснежник. Она решила помочь ему и начала расчищать вокруг землю, освобождая его от колючих ветвей. Зима увидела это и рассвирепела. Взмахнула руками, призвала холодный ветер со снегом, чтобы уничтожить первоцвет. Слабый цветок поник под жестоким ветром. Но Весна прикрыла руками росток и укололась терновником. Из её пораненной руки упала капля горячей крови, и цветок ожил. Так Весна победила Зиму. Цвета мэрцишора символизируют её красную кровь на белом снегу.
Легенда №5
По другой легенде, Солнце спустилось на землю в образе прекрасной девушки. Но злой Змей выкрал и закрыл его в своем дворце. После этого птицы перестали петь, дети забыли, что такое веселье и смех, и весь мир погрузился в печаль. Один смелый юноша решился спасти Солнце. Целый год искал он дворец Змея, а когда нашёл, то вызвал его на бой. Долго они боролись, и в конце концов юноша победил Змея. Он освободил прекрасное Солнце. Оно поднялось на небо и осветило весь мир. Наступила весна, ожила природа, люди вспомнили, что такое радость, но отважный юноша не успел увидеть весну. Его теплая кровь стекала на снег. Упала последняя капля крови, он умер от ран. Там, где снег таял, вырастали белые цветы — подснежники, вестники весны. С той поры в честь освободителя мира от тьмы и грусти люди сплетают два шнурочка с цветочками белого и красного цветов. Красный цвет символизирует любовь к красоте и память о крови погибшего юноши, а белый — здоровье и чистоту подснежника, первого весеннего цветка.
Подснежник
Крокусы
Белоцвет
Сцилла
А ниже - доказанные факты о подснежнике.
Факт №1. Подснежники можно вырастить самостоятельно
В Соединенном Королевстве разведению этих цветов уделяется столько же внимания, сколько, например, разведению тюльпанов в Голландии. В России также можно вырастить на своем садовом участке эти прекрасные цветы. Только стоит помнить, что сажать садовые подснежники лучше в затененных, но прогреваемых солнцем местах.
Факт №2. Ядовитые луковицы
Несмотря на то, что эти цветы выглядят хрупкими, подснежники умеют защитить себя хорошо. Их луковицы ядовиты, так что ни один грызун не смеет их трогать. Луковицы подснежника содержит вещества, которые представляют опасность и для человека.
Факт №3. Лечебный цветок
Исследования показывают, что этот цветок может помочь в лечении болезни Альцгеймера и деменции, в связи с активным ингредиентом, который в нем содержится. Речь идет о галантамине, вещество, которое ученые еще изучают, чтобы открыть его лечебный потенциал.
Факт №4. Британские коллекционеры
Коллекционирование подснежников, или галантофилия, весьма распространенное увлечение среди британцев. Многие любители подснежников готовы платить за луковицы сотни фунтов. Так, в феврале 2012 года в Великобритании луковицу подснежника продали за рекордную сумму. На онлайн-аукционе eBay луковица редкого подснежника, цветки которого имеют вкрапления желтого цвета ушла с молотка за 725 фунтов стерлингов (873 евро). А предыдущий рекорд стоимости луковицы подснежника был установлен в 2011 году. Тогда растение ушло с молотка за 350 фунтов стерлингов (408 евро по тогдашнему курсу). Подснежник, купленный в 2011 году, также был редким экземпляром - на его цветках не было зеленых вкраплений, которые бывают у большинства других подснежников.
Факт №5. На земле их все меньше
Эти цветы прекрасны, но только в природе, т.к. сорванные они простоят в воде всего несколько дней. А по вине людей, которые варварски собирают подснежники, их на Земле с каждым годом становится все меньше и меньше. Именно поэтому в настоящее время большинство видов подснежников занесено в Красную Книгу как исчезающий вид, собирать их нельзя. Тем не менее, каждый год с наступлением весны в городах вновь появляются торговцы подснежников, и не только тех, которые выращены в тепличных условиях. Нежное чудо природы предлагают купить за 50-100 рублей за небольшой букетик, который простоит не больше двух дней, а урон природе будет нанесен непоправимый.
Этот восхитительный иней на деревьях - последний подарок нынешней зимы. Морозно-жаркой, жестокой, ветренной и снежной.
Полярное сияние над Дмитровом. Конец февраля
С нетерпением ждем весны. А то зима уже надоела со своим снегом и перепадами температур. Впрочем, у природы нет плохой погоды.
На Крещение с 18 на 19 января восток вспыхнул необычайно яркими, пламенеющими красками. Ночью людей порадовали световые столбы – отражение света уличного освещения в кристалликах льда в воздухе.
Крещенский восход
Ну а после 15.00 в Дмитровском районе началась сильная пурга – Подмосковье накрыл теплый атмосферный фронт. Порывы ветра достигали 15-20 м/с. На фоне стремительного потепления до минус 6 градусов произошло резкое падение давления.
Световые столбы в деревне
Если утром на барометрах было 749 мм рт. ст., к вечеру показания понизились на 18 единиц – до 731 мм рт. ст. Вот такое Крещение нынче выдалось. Метеозависимые и сердечники – будьте бдительны, не опускайтесь в ледяную воду!
Новый, 2024 год начался в Москве и Подмосковье с аномальных морозов. По данным столичного МЧС, холода накрыли регион до 10 января. Среднесуточная температура будет держаться на 7–12 градусов ниже нормы. 3 января ночная температура встала на отметке около минус 30 градусов. Тут и там случались коммунальные аварии. В небе по ночам замечены так называемые световые столбы, а днём – солнечное гало. Этот красивый оптический эффект возникает, когда на небе есть высокая перистая облачность или дымка из кристаллов льда, которые расположены хаотично.
Солнечное гало в деревне
Когда на них попадают солнечные лучи, кристаллики преломляют их, образуя дугу вокруг Солнца. Нередко отражённый кристаллами свет разлагается на спектр, что делает его похожим на радугу. По сути, гало – радуга вокруг Солнца. Главное отличие радуги от гало состоит в том, что радугу мы видим в результате преломления света в каплях воды. Эти капли всегда выглядят и ведут себя в атмосфере одинаково, отличаться могут лишь их размеры.
